如何设计一间理想的酒窖？
每位葡萄酒爱好者的心中都有一个自己的酒窖，三五知己，谈笑风生，在优雅的氛围中享受着轻松惬意，在个性和浪漫中摇曳着时光。分享8个酒窖设计要点，如果你打算打造私家酒窖，如下内容一定要了解。
1.最理想的酒窖制作选址是在地平面以下的地下室内，通常情况下酒窖建得越深越好。
2.位于室内的酒窖最好放在西北方向，西北方向不容易受到阳光的直射。
3.酒窖的选择地点在建筑物下层会比在上层好。
二、酒窖墙面
1.采用木材时墙壁事先处理需要安上2x6或2x4的木质防腐木龙骨架，内置防冻以及保温材料，气温较寒冷的地区，地板也要进行保温处理。
2.因墙体需要测量、计算得到一个比较准确的数值来满足各个空间的储藏要求。建议采用保温方法是采用挤型板、聚苯板这样常见的保温材料。
3.墙面和天花的用料应该拥有防潮功能，能够防潮的墙面方便油漆。
4.如用木材作为防潮墙壁，则应选用没有味道的木材，例如西方的雪松和加州红木等。
1.采用烘干得当的松木、橡木或国内的一些硬杂木制作。避免室内外温度差异导致门板变形为避免内外温差较大，建议在为避免室外空气骤变会影响室内的小气候，建议在酒窖门前设计一个缓冲区。
2.中间添加一层保温材料，并在四周粘上隔音棉条。
四、酒窖空调（制冷设备）
1.酒窖空调的选用主要考虑需要稳定安静。
2.有恒温恒湿功能。酒窖空调安装时应注意所安装的酒窖空调的内部设计的风口位置，酒窖空调的给排水位置需求。
3.电源属于一级负荷范畴。
4.推荐选用欧美进口设备或选用低能耗、高配置的国内空调产品。
五、通风设计
1.新风口位置远离异味，新风入口需采用初效过滤器。
2.新风需送到空调内机回风口端；送排风位置合理。
3.送排风机采用静音型，如条件允许建议送排风机及空调内机设置到室外，用风管连接来维持室内空调的温度、湿度及洁净度；最大限度的降低室噪音。
4.酒窖换气次数的要求；建议新风量的补充达到1-2次/每小时。
六、内部灯光
1.酒窖的内部灯光不宜过光，一般情况需要保持柔弱的光线，或者有自然采光最好。
2.酒窖内尽量避免光亮过强或者热度过高、紫外线等辐射光源。荧光灯产生大量的不可见紫外线，不能作为酒窖的照明光源。在酒窖内需采用冷光源或低功率白炽灯。
七、储存条件
1.温度：恒温摄氏8℃－14℃，葡萄酒熟化的理想温度。室内温度与自然空气流动对葡萄酒的储存十分关键。（木桶储存要求温度15-20℃）
2. 湿度：湿度标准基本保持在60-80%之间，不能高了，也不能低了；适当的空气湿度能帮助橡木塞保持良好的密封性。（木桶储存要求湿度75-78%）
3. 暗度：一般情况需要保持柔弱的光线，或者有自然采光最好。
4. 震动和搬动：震动会影响葡萄酒中有机物在瓶中缓慢的生长变化进程，对那些世界级顶级名庄酒更应该特别注意。同时建议把葡萄酒存放在固定的位置，而不要经常搬动。
5.通风：空气的流动能有效清除酒窖里的杂味或者其他霉味，给葡萄酒的瓶中生长一个更好的环境。
1.我们可以根据安置位置选择不同类型的酒架。如果是放置在地面，可以选择矗立式酒架;如果是要固定在墙上，可以选择壁挂式酒架。
2.根据酒的数量选择酒架的大小。购买前先确定需要存放的酒的大概数量，可以更好地确定所需要酒架的大小，避免浪费。如果不确定，可稍微买大一点的。
3.根据酒架所处的环境选购。在实际选择时，我们要根据环境选购与之相匹配的酒架，更好的让其与环境相结合，二者相得益彰。
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